अम्बिकापुर 12 मार्च 2024/भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण नई दिल्ली द्वारा छत्तीसगढ़ राज्य के समस्त केन्द्रीय जेल में स्थित रसोई घर एवं कैन्टीन के संचालन में संलग्न कर्मचारियों के प्रशिक्षण का कार्यक्रम आयोजित किया जा रहा है। उक्त जानकारी देते हुए वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने बताया कि इस प्रशिक्षण कार्यक्रम योजना अंतर्गत मंगलवार 12 मार्च को शासकीय केन्द्रीय जेल अंबिकापुर में खाद्य सुरक्षा एवं रख रखाव संबंधी प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किया गया जिसमें केन्द्रीय जेल अंबिकापुर के रसोई घर संचालन में नियुक्त कर्मचारियों को खाद्य सुरक्षा एवं रख रखाव, भण्डारण, हथालन, साफ सफाई, पेय जल, खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता इत्यादि बिन्दुओं पर वृहद प्रशिक्षण दिया गया। इस अवसर पर जेल अधीक्षक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन के मास्टर ट्रेनर एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी गण उपस्थित रहे।